Wczoraj postanowiłam zrobić świeżo wyciskany koktajl ze świeżych pomidorków.. Naszła mnie ta chęć, ponieważ dostałam pomidorki z prywatnej szklarni...
A teraz parę zdań o pomidorach:-Pomidory są też bogate w witaminy A, C i K, które pomagają zapobiegać krwotokom, a także kwas nikotynowy, który obniża poziom cholesterolu.
-Badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii pokazują, że wypicie dwóch szklanek soku pomidorowego dziennie może zapobiec osteoporozie. Kluczowym składnikiem, który na to wpływa, jest likopen, przeciwutleniacz zmniejszający ryzyko raka prostaty u mężczyzn oraz chroniący układ krwionośny.
Wartości odżywcze( soku pomidorowego w 100 g):
Dodatkowo 100 g soku pomidorowego dostarcza 9% zalecanej dziennej dawki witaminy A, 30% zalecanej ilości witaminy C, 1% zalecanej ilości wapnia i 2% zalecanej ilości żelaza.